dari dapur masak Arisa - FRIED GLASS NOODLES

Salam...dan selamat bercuti hujung minggu dan juga cuti sekolah. Disebabkan hari cuti anak-anak pun tak sekolah dan kerana mereka pun bangun lewat, Arisa sediakan menu yang ringkas tapi sedap dan mudah disediakan.Resepi ini bukan hanya anak-anak yang suka bahkan Arisa pun sukekan nya.Resepi yang Arisa kongsi dari blog zulfaza luv cooking...tapi telah diubahsuai sedikit mengikut citarasa Arisa sekeluarga...Mari kita cuba...

FRIED GLASS NOODLES ( SUUN GORENG )

Bahan - bahan :

2kpg suun (rendam sehingga lembut)
1bj bawang besar - dihiris
2bj bawang putih - dicincang
Isi ayam -  dipotong kecil
1btg sosej - dihiris nipis
carrot - dihiris
1bj telur digoreng hancur
2sb sos cili
2sb sos tomato
2sb sos tiram
2sb kicap manis
2sb kicap masin


Cara - cara :

1. Tumis bawang besar bersama bawang putih sehingga naik bau.
2. Masukkan isi ayam, sosej dan hirisan carrot.Kalau hendak tambah sayur lain pun boleh.
3. Masukkan sos cili,sos tomato, sos tiram, kicap manis dan kicap masin.Kacau rata.
4. Kemudian masukkan suun yang telah lembut dan ditoskan airnya.
5. Akhir sekali masukkan telur yang telah digoreng hancur tadi dan gaul sehingga rata.
6. Siap.Boleh dihidangkan dengan bawang goreng dan daun sup untuk penambah selera.
7. Jika mahukan lebih pedas titik beberapa biji cili padi.